Ładowanie

Ile kosztuje blacha ciasta domowego w 2025 roku? Szczegółowy przewodnik cenowy

ciasto w prostokątnej formie

Ile kosztuje blacha ciasta domowego w 2025 roku? Szczegółowy przewodnik cenowy

0
(0)

Planując przyjęcie rodzinne, wesele czy inną uroczystość, warto zastanowić się nad opcją domowych ciast, które nie tylko dodadzą osobisty akcent, ale mogą być również bardziej ekonomicznym wyborem. Koszt blachy domowego ciasta w 2024 roku jest zależny od wielu czynników, które postaramy się dokładnie omówić. Znając orientacyjne ceny, będziesz w stanie lepiej zaplanować budżet na słodkości.

Ceny blach domowych ciast wahają się w bardzo szerokim przedziale, od ok. 50 zł za najprostsze wypieki, aż do 180 zł za bardziej wyszukane receptury. Różnice wynikają głównie z rodzaju ciasta, użytych składników oraz nakładu pracy związanego z przygotowaniem. Warto pamiętać, że domowe ciasta często charakteryzują się lepszą jakością, brakiem konserwantów i możliwością dostosowania składu do indywidualnych preferencji.

Standardowa blacha ciasta domowego pozwala na pokrojenie około 12-16 porcji, co czyni ją idealnym wyborem na mniejsze przyjęcia rodzinne. W przypadku większych uroczystości, takich jak wesela, warto zamówić kilka różnych rodzajów ciast, co pozwoli zaspokoić różnorodne gusta gości. Pieczenie ciast we własnym zakresie może być nie tylko ekonomiczne, ale również daje satysfakcję i możliwość pełnej kontroli nad składnikami.

  • Ceny blach ciast domowych w 2024 roku: od 50 do 180 zł
  • Najtańsze opcje: ciasta drożdżowe (od ok. 25-50 zł za blachę)
  • Średnia cena popularnych ciast (sernik, jabłecznik): 70-120 zł
  • Ciasta wyszukane z dodatkiem owoców i dekoracji: 120-180 zł
  • Z jednej blachy można uzyskać średnio 12-16 porcji

Czynniki wpływające na cenę domowego ciasta

Na finalny koszt blachy ciasta domowego wpływ ma kilka istotnych czynników. Rodzaj i jakość używanych składników stanowi podstawową determinantę ceny. Ciasta z dodatkiem drogich bakaliów, świeżych owoców czy wysokiej jakości czekolady będą automatycznie droższe niż te przygotowane z podstawowych produktów. Należy również uwzględnić sezonowość niektórych składników – ciasta z owocami sezonowymi mogą być tańsze w okresie ich dostępności.

Kolejnym ważnym elementem jest stopień skomplikowania receptury i czas potrzebny na przygotowanie. Proste ciasta drożdżowe czy ucierane wymagają mniej pracy niż wielowarstwowe torty z kremami i dekoracjami. Przy zamawianiu ciast od prywatnych cukierników czy cukierni, w cenę wliczany jest również ich czas pracy i umiejętności. Dodatkowo, niektóre ciasta wymagają specjalistycznego sprzętu lub technik przygotowania, co również przekłada się na wyższą cenę.

Nie bez znaczenia pozostaje również rozmiar i kształt blachy. Standardowe blachy mają wymiary około 20-25 cm na 30-35 cm, ale można zamówić również większe formaty. Im większa blacha, tym oczywiście wyższa cena całościowa, choć koszt w przeliczeniu na porcję może być nieco niższy. Warto też pamiętać o dodatkowych kosztach, takich jak transport czy specjalne opakowanie, które mogą wpłynąć na finalną cenę zamówienia.

ciasto w prostokątnej formie

Popularne rodzaje ciast i ich orientacyjne ceny

Wybór odpowiedniego rodzaju ciasta zależy nie tylko od preferencji smakowych, ale także od dostępnego budżetu. Tradycyjne serniki cieszą się niezmienną popularnością i kosztują średnio od 80 do 150 zł za blachę, w zależności od dodatków i wersji. Serniki z polewą czekoladową, owocami czy nietypowymi dodatkami będą plasować się w górnej granicy cenowej. Natomiast klasyczne wersje bez dodatkowych urozmaiceń można znaleźć w niższym przedziale cenowym.

Szarlotki i jabłeczniki to kolejna kategoria ciast często wybieranych na rodzinne uroczystości. Ich ceny wahają się od około 70 do 100 zł za blachę, w zależności od rodzaju ciasta (kruche czy drożdżowe) oraz dodatków. Wersje z kruszonką, bezą czy dodatkowym kremem będą nieco droższe niż klasyczne jabłeczniki. Cena może również zależeć od sezonu – w okresie zbiorów jabłek może być nieco niższa.

Na wysokim szczeblu cenowym plasują się ciasta z owocami sezonowymi i kremami, takie jak malinowa chmurka, która może kosztować od 120 do 180 zł za blachę. Podobnie ciasta typu Rafaello czy orzechowce z dodatkiem drogich bakaliów mogą kosztować nawet powyżej 150 zł. Z kolei najprostsze ciasta, jak drożdżówki z kruszonką czy murzynek, można kupić już za około 45-70 zł za blachę, co czyni je ekonomicznym wyborem na mniejsze okazje.

  • Ile kosztuje standardowa blacha ciasta domowego? W 2024 roku ceny wahają się od 50 do 180 zł, w zależności od rodzaju ciasta i dodatków.
  • Które ciasta są najtańsze? Ciasta drożdżowe i proste ciasta ucierane, jak murzynek – ich ceny zaczynają się od około 25-50 zł za blachę.
  • Ile kosztuje blacha sernika domowego? Ceny wahają się od 80 do 150 zł, zależnie od rodzaju i dodatków.
  • Jaki jest koszt blachy malinowej chmurki? To jedno z droższych ciast, kosztujące od 120 do 180 zł za blachę.
  • Ile porcji uzyskamy z jednej blachy ciasta? Standardowa blacha pozwala na pokrojenie około 12-16 porcji.
  • Co wpływa na cenę blachy ciasta? Rodzaj ciasta, jakość i cena składników, skomplikowanie przepisu, rozmiar blachy oraz ewentualne dekoracje.
Rodzaj ciasta Cena blachy (małej) Cena blachy (dużej) Przybliżona waga
Sernik tradycyjny 80-100 zł 100-150 zł 2,3-3,0 kg
Jabłecznik/Szarlotka 70-90 zł 90-110 zł 2,0-2,7 kg
Makowiec 80-100 zł 100-130 zł 2,7-3,0 kg
Drożdżowe z kruszonką 25-35 zł 45-70 zł 1,7-2,0 kg
Malinowa chmurka 100-120 zł 120-180 zł 2,5-3,0 kg
Rafaello 110-130 zł 130-160 zł 1,5-2,0 kg

ŹRÓDŁO:

  • [1]https://wizaz.pl/organizacja-wesela/ile-kosztuje-blacha-domowego-ciasta-weselnego-w-2024-roku-przewodnik-po-cenach-406240-r1/[1]
  • [2]http://magiaslodkosci.pl/cennik/[2]
  • [3]https://www.slodkiepokusy.pl/ile-kosztuje-blacha-ciasta-na-zamowienie/[3]

Ceny blach różnych rodzajów ciast domowych w 2025 roku – pełny cennik

Rok 2025 przyniósł znaczące zmiany w cenach domowych wypieków, które warto przeanalizować przed planowaniem większych uroczystości rodzinnych. Aktualne ceny blach ciast domowych wyraźnie odzwierciedlają wzrost kosztów surowców oraz rosnącą wycenę pracy cukierników. W porównaniu z rokiem poprzednim, zauważalny jest wzrost cen o około 10-15%, szczególnie w przypadku ciast z dodatkiem świeżych owoców i bardziej wyszukanych dekoracji.

Najpopularniejsze ciasta tradycyjne utrzymują się obecnie w przedziale cenowym od 90 do 180 złotych za standardową blachę. Serniki, które niezmiennie cieszą się dużym zainteresowaniem, kosztują od 115 do 150 złotych za blachę, w zależności od dodatków i wariantu. Szarlotki i jabłeczniki można nabyć w cenie od 90 do 120 złotych.

domowa kuchnia z ciastem

Cennik ciast premium w 2025 roku

W segmencie ciast premium widać wyraźny skok cenowy w 2025 roku. Malinowa chmurka, która jeszcze niedawno kosztowała około 100 złotych, obecnie osiąga cenę od 110 do nawet 180 złotych za blachę. Ciasta z dodatkiem drogich składników, takie jak rafaello (130 zł) czy marcinek (150 zł) sytuują się w górnej półce cenowej.

Sprawdź aktualne ceny popularnych ciast premium:

  • Ciasto czekoladowe z musem malinowym – 150-160 zł
  • Leśny mech z owocami – 150 zł
  • Pavlova z owocami (12 porcji) – 240-245 zł
  • Ciasto orzechowe z musem czekoladowym i wiśniami – 160 zł

Regionalne różnice i ciasta okolicznościowe

Zaskakująco duże są różnice w cenach ciast domowych w zależności od regionu Polski. W dużych miastach, takich jak Warszawa czy Kraków, ceny blach ciast są średnio o 15-25% wyższe niż w mniejszych miejscowościach. Ta dysproporcja wynika głównie z wyższych kosztów prowadzenia działalności oraz siły nabywczej klientów.

Coraz większą popularnością w 2025 roku cieszą się ciasta w wersjach mini – połowa standardowej blachy kosztuje od 70 do 90 złotych. Warto również wiedzieć, że ciasta okazjonalne i świąteczne mają specjalne cenniki. Wypieki weselne na zamówienie kosztują od 130 do 180 złotych za blachę, a ciasta świąteczne w okresach Bożego Narodzenia i Wielkanocy mogą być droższe nawet o 20-30%.

Analiza cen blach ciast domowych w Polsce w latach 2024-2025

Planowanie przyjęcia rodzinnego, wesela czy innej uroczystości wiąże się z wieloma decyzjami, wśród których istotną rolę odgrywa wybór słodkiego poczęstunku. Domowe ciasta nie tylko dodają osobisty akcent każdej uroczystości, ale mogą być również bardziej ekonomicznym wyborem. Analiza rynku pokazuje, że ceny blach domowych ciast wahają się w bardzo szerokim przedziale, od około 50 zł za najprostsze wypieki, aż do 180 zł za bardziej wyszukane receptury. Różnice cenowe wynikają głównie z rodzaju ciasta, użytych składników oraz nakładu pracy związanego z przygotowaniem. Zauważalny jest również wzrost cen w 2025 roku o około 10-15% w porównaniu z rokiem poprzednim, co odzwierciedla zmieniającą się sytuację gospodarczą i rosnące koszty surowców.

Czynniki wpływające na cenę blach ciast domowych

Cena blachy ciasta domowego jest determinowana przez wiele czynników, które razem składają się na finalny koszt wypieku. Zrozumienie tych elementów pozwala lepiej oszacować budżet potrzebny na słodki poczęstunek.

Składniki i ich jakość

Rodzaj i jakość używanych składników stanowi podstawową determinantę ceny ciasta domowego. Ciasta z dodatkiem drogich bakaliów, świeżych owoców czy wysokiej jakości czekolady są automatycznie droższe niż te przygotowane z podstawowych produktów2. Przykładowo, ciasto owocowe z dodatkiem świeżych, sezonowych owoców może kosztować od 80 do 120 zł za blachę, podczas gdy proste ciasto czekoladowe lub waniliowe rozpoczyna się od około 50-70 zł2.

Wykorzystanie organicznych składników, mąki bezglutenowej czy innych nietypowych komponentów może podnieść cenę blachy ciasta do 100-150 zł lub więcej2. Warto również uwzględnić sezonowość niektórych składników – ciasta z owocami sezonowymi mogą być tańsze w okresie ich najwyższej dostępności.

Stopień skomplikowania i nakład pracy

Stopień skomplikowania receptury i czas potrzebny na przygotowanie ciasta znacząco wpływa na jego cenę. Proste ciasta drożdżowe czy ucierane wymagają mniej pracy niż wielowarstwowe torty z kremami i dekoracjami1. Cena ciasta z bardziej skomplikowanymi dekoracjami, takimi jak kremowe rozety, figury z masy cukrowej lub jadalne kwiaty, może wynosić od 120 zł wzwyż, w zależności od złożoności projektu2.

W przypadku zamawiania ciast od prywatnych cukierników czy cukierni, w cenę wliczany jest również ich czas pracy i umiejętności1. Niektóre ciasta wymagają specjalistycznego sprzętu lub technik przygotowania, co również przekłada się na wyższą cenę końcową.

Rozmiar i kształt blachy

Nie bez znaczenia pozostaje również rozmiar i kształt blachy użytej do wypieku. Standardowe blachy mają wymiary około 20-25 cm na 30-35 cm, ale dostępne są również większe formaty1. Uniwersalne blachy na ciasto mogą mieć szerokość już od 23 cm i długość od 28 cm, co przy założeniu, że jedna porcja wypieku ma ok. 5 × 5 cm, daje około 25 porcji7.

Większe formy mogą mieć nawet 25 × 40 cm, co oznacza, że zmieści się w nich nawet 40 porcji ciasta7. Im większa blacha, tym oczywiście wyższa cena całościowa, choć koszt w przeliczeniu na porcję może być nieco niższy.

Analiza cen podstawowych rodzajów ciast domowych (2024-2025)

Ceny blach ciast domowych różnią się znacząco w zależności od rodzaju wypieku. Poniżej przedstawiono analizę cen najpopularniejszych rodzajów ciast dostępnych na rynku w latach 2024-2025.

Ciasta tradycyjne

Tradycyjne ciasta polskie niezmiennie cieszą się dużą popularnością na różnego rodzaju uroczystościach. W 2024 roku ceny tych wypieków kształtowały się następująco:

Sernik tradycyjny: 80-150 zł za blachę, w zależności od dodatków i wariantu3. Serniki z polewą czekoladową, owocami czy nietypowymi dodatkami plasują się w górnej granicy cenowej.

Jabłecznik/Szarlotka: 70-100 zł za blachę, w zależności od rodzaju ciasta (kruche czy drożdżowe) oraz dodatków3. Wersje z kruszonką, bezą czy dodatkowym kremem są nieco droższe niż klasyczne jabłeczniki.

Makowiec: 80-120 zł za blachę3. W przypadku dodatku droższych bakalii cena może wzrosnąć.

Ciasto drożdżowe z kruszonką: 45-70 zł za blachę (duża blacha)1, co czyni je jedną z bardziej ekonomicznych opcji.

W 2025 roku zanotowano wzrost cen o około 10-15%. Najpopularniejsze ciasta tradycyjne utrzymują się obecnie w przedziale cenowym od 90 do 180 złotych za standardową blachę1.

Ciasta premium

Ciasta zaliczane do kategorii premium charakteryzują się bardziej wyszukanymi składnikami, dodatkami oraz bardziej pracochłonnym procesem przygotowania, co przekłada się na wyższe ceny:

Malinowa chmurka: 120-180 zł za blachę w 2024 roku3, a w 2025 roku cena wzrosła do 130-180 zł19. Jest to jedno z droższych ciast domowych dostępnych na rynku.

Raffaello: 130-160 zł za blachę (duża blacha)19. Ciasto to zawiera droższe składniki, takie jak kokos i biała czekolada.

Marcinek: około 150 zł za blachę9.

Ciasto czekoladowe z musem malinowym: 150-160 zł w 2025 roku1.

Leśny mech z owocami: 150 zł19.

Pavlova z owocami (12 porcji): 240-245 zł w 2025 roku16.

Ciasto orzechowe z musem czekoladowym i wiśniami: 160 zł16.

Ciasta okolicznościowe i na zamówienie

Ciasta przygotowywane na specjalne okazje, takie jak wesela, charakteryzują się często wyższymi cenami ze względu na dodatkowe wymagania dotyczące wyglądu i składników:

Ciasto weselne lub okolicznościowe: ceny mogą osiągać 200 zł lub więcej za blachę2.

Ciasta świąteczne: w okresach Bożego Narodzenia i Wielkanocy ceny mogą być wyższe nawet o 20-30%110.

Na przykład, w ofercie cukierni Ewy Wachowicz sernik z lukrem kosztuje 170 zł, a makowiec z polewą czekoladową 160 zł10. Z kolei w cukierni Magdy Gessler ceny są jeszcze wyższe – makowiec kosztuje 170 zł (1 kg), a babka drożdżowa 80 zł (0,8 kg)10.

Regionalne różnice w cenach ciast domowych

Zaskakująco duże są różnice w cenach ciast domowych w zależności od regionu Polski. W dużych miastach, takich jak Warszawa czy Kraków, ceny blach ciast są średnio o 15-25% wyższe niż w mniejszych miejscowościach1. Ta dysproporcja wynika głównie z wyższych kosztów prowadzenia działalności oraz siły nabywczej klientów.

Przykładowo, w cukierniach warszawskich i krakowskich za babkę drożdżową trzeba zapłacić od 49 do 80 zł, podczas gdy w mniejszych miejscowościach ceny mogą być niższe10. Podobnie jest w przypadku mazurków – w ekskluzywnych cukierniach w stolicy kosztują one od 90 do 99 zł, podczas gdy w mniejszych miejscowościach można je znaleźć w cenach od 60 zł10.

Ceny blach ciast a wielkość i liczba porcji

Istotnym aspektem przy planowaniu zakupu ciast jest liczba porcji, jaką można uzyskać z pojedynczej blachy. Standardowa blacha ciasta domowego pozwala na pokrojenie około 12-16 porcji, co czyni ją idealnym wyborem na mniejsze przyjęcia rodzinne16.

Różne cukiernie oferują ciasta w blachach o różnych rozmiarach:

Standardowa blacha o wymiarach około 38×27 cm8

Blacha o wymiarach 23×33 cm13

Tortownica o średnicy 24 cm jako alternatywa dla tradycyjnej blachy13

Coraz większą popularnością w 2025 roku cieszą się ciasta w wersjach mini – połowa standardowej blachy kosztuje od 70 do 90 złotych1. Jest to ekonomiczna opcja dla mniejszych spotkań lub gdy chcemy zaserwować kilka różnych rodzajów ciast.

Trendy cenowe i prognozy na przyszłość

Analiza rynku ciast domowych w 2024 i 2025 roku wskazuje na wyraźny trend wzrostowy. Ceny surowców, energii oraz pracy systematycznie rosną, co przekłada się na końcową cenę wypieków11.

Jak wskazuje cukiernia PyziPyzi: „Analizujemy intensywnie rynek i go badamy. Nasze ceny nie wychodzą z kapelusza tylko z matematyki liczenia costfood i reszty zmiennych. Wzrost cen produktów i usług idzie mocno w górę”511. W 2025 roku widoczna jest podwyżka cen o około 10-15% w stosunku do roku poprzedniego1.

Warto zaznaczyć, że pojawiająca się w mediach informacja o wprowadzeniu podatku od ciasta od 2025 roku okazała się fake newsem1214. „W Polsce nic się nie zmienia! Nie ma żadnej dyrektywy o podatku od ciast!” – wyjaśnił na platformie X adwokat Piotr Leonarski12.

Wnioski

Ceny blach ciast domowych w latach 2024-2025 wykazują znaczne zróżnicowanie, zależne od wielu czynników, takich jak rodzaj ciasta, jakość składników, region kraju oraz okazja, na którą ciasto jest przygotowywane. Ogólny trend wskazuje na wzrost cen, związany z inflacją oraz rosnącymi kosztami surowców i pracy.

Wybór domowego ciasta na uroczystość powinien być podyktowany zarówno względami budżetowymi, jak i preferencjami smakowymi gości. Najprostsze ciasta drożdżowe i ucierane pozostają najbardziej ekonomicznym wyborem, podczas gdy wypieki z kategori premium, takie jak malinowa chmurka czy ciasta z kremami i musami, stanowią droższą, ale bardziej wyrafinowaną opcję.

Dla osób planujących większe uroczystości warto rozważyć zamówienie ciast z wyprzedzeniem oraz porównanie cen w różnych cukierniach i u prywatnych wytwórców. W ten sposób można znaleźć optymalne rozwiązanie, które zadowoli zarówno podniebienia gości, jak i portfel organizatora.

Analiza kosztów składników do najpopularniejszych ciast domowych – czy warto piec samemu?

Zastanawiasz się, czy samodzielne pieczenie ciasta ma sens ekonomiczny? Przeprowadźmy prostą kalkulację! Koszt składników to podstawowy element decydujący o opłacalności domowych wypieków. Dla przykładu – standardowa szarlotka wymaga około 1 kg jabłek, 300g mąki, 200g masła, 150g cukru i kilku jajek. Przeliczając aktualne ceny z 2025 roku, za same składniki zapłacimy około 20-25 zł (przy cenie mąki 1,10 zł/kg w Polsce i masła około 7 zł za kostkę).

Porównując tę kwotę z ceną gotowej szarlotki, która wynosi od 90 do 120 zł za blachę, oszczędność jest więcej niż zauważalna! Nawet uwzględniając koszt energii elektrycznej podczas pieczenia (około 3-4 zł za godzinę pracy piekarnika przy aktualnych cenach prądu), różnica cenowa pozostaje imponująca.

blacha domowego ciasta

Kalkulacja kosztów dla popularnych ciast

Przyjrzyjmy się szczegółowej kalkulacji kosztów składników dla trzech najpopularniejszych ciast domowych:

  • Sernik tradycyjny (na blachę): ser (około 30 zł), masło (7 zł), cukier (3 zł), jajka (6 zł), dodatki (5 zł) = łącznie około 51 zł, podczas gdy gotowy sernik kosztuje 80-150 zł
  • Ciasto drożdżowe: mąka (3 zł), drożdże (2 zł), masło (7 zł), cukier (2 zł), jajka (3 zł) = łącznie około 17 zł, wobec ceny rynkowej 45-70 zł
  • Makowiec: mak (15 zł), mąka (3 zł), masło (7 zł), cukier (3 zł), bakalie (10 zł), jajka (3 zł) = łącznie około 41 zł, w porównaniu do 80-130 zł za gotowy produkt

Koszt energii podczas pieczenia

Nie zapominajmy o kosztach energii elektrycznej, które często są pomijane w domowych kalkulacjach. Standardowy piekarnik elektryczny pobiera od 2 do 3,5 kWh przy pieczeniu przez godzinę. Przy obecnej średniej cenie 1,46 zł/kWh w 2025 roku, koszt godziny pieczenia wynosi około 3-5 zł.

Alternatywą jest pieczenie w airfryerze, które według najnowszych danych pozwala zaoszczędzić do 25% energii w porównaniu do tradycyjnego piekarnika. Dodatkowo mniejsza komora nagrzewa się błyskawicznie, a obieg gorącego powietrza sprawia, że ciasto piecze się szybciej i równomierniej – co przekłada się na dodatkowe oszczędności.

Niewymierne korzyści domowego pieczenia

Poza czysto finansowym aspektem, samodzielne pieczenie ciast niesie ze sobą szereg innych korzyści. Przede wszystkim kontrolujesz skład i jakość używanych składników. Możesz unikać konserwantów, sztucznych barwników czy nadmiaru cukru, co jest szczególnie ważne dla osób dbających o zdrowe odżywianie.

Domowe wypieki wprowadzają też wyjątkową, rodzinną atmosferę – zapach świeżo pieczonego ciasta jest nie do podrobienia i sprawia, że dom staje się przytulniejszy. Dla wielu osób sam proces pieczenia stanowi formę relaksu i odprężenia, a satysfakcja z własnoręcznie przygotowanego wypieku jest bezcenna.

Ile można zarobić na pieczeniu domowych ciast na zamówienie?

Zastanawiasz się, czy Twoja pasja do pieczenia może stać się źródłem dodatkowego dochodu? Pieczenie ciast na zamówienie to coraz popularniejszy sposób na zarobek, który łączy przyjemne z pożytecznym. Początkujący cukiernicy, działający na małą skalę, mogą liczyć na dodatkowy dochód rzędu kilkuset złotych miesięcznie. W miarę rozwijania działalności i budowania bazy klientów, zarobki mogą znacząco wzrosnąć.

Im bardziej specjalistyczne i wyszukane będą Twoje wypieki, tym wyższą cenę możesz za nie uzyskać. Torty okolicznościowe, zwłaszcza weselne, przynoszą największe zyski, choć wymagają też największego nakładu pracy i umiejętności.

Przykładowe zyski z domowych wypieków

Przyjrzyjmy się konkretnym liczbom, które pomogą lepiej zrozumieć potencjał zarobkowy w tej branży:

  • Tort urodzinowy (3 kg) – koszt przygotowania około 70 zł, cena sprzedaży 250 zł, zysk 180 zł
  • Ciasto na wesele (5 kg) – koszt 150 zł, cena sprzedaży 500 zł, zysk 350 zł
  • Sernik (2 kg) – koszt 40 zł, cena sprzedaży 120 zł, zysk 80 zł
  • Babeczki (12 sztuk) – koszt 25 zł, cena sprzedaży 75 zł, zysk 50 zł

Marża na domowych wypiekach może być naprawdę imponująca – często wynosi od 100% do nawet 300% w stosunku do kosztów przygotowania. Najwyższe marże osiąga się na tzw. mokrych wyrobach, głównie na szarlotkach i tortach.

Pamiętaj jednak, że do kosztów należy doliczyć nie tylko składniki, ale również zużycie prądu, wody oraz amortyzację sprzętu.

kawałek ciasta z ceną

Od hobby do pełnoetatowego biznesu

Ciekawe jest to, że wielu profesjonalnych cukierników zaczynało właśnie od pieczenia ciast w domu na zamówienie. Dla porównania – przeciętny cukiernik zatrudniony na etacie zarabia około 3 876 zł netto, a niewielka rodzinna cukiernia może uzyskiwać dochód brutto od 30 do nawet 250 tys. zł miesięcznie.

Podsumowując nasze rozważania, domowe ciasta mogą być nie tylko smacznym dodatkiem do domowego budżetu, ale przy odpowiednim podejściu – solidnym fundamentem dochodowego biznesu.

Czy Artykuł był pomocny?

Kliknij w gwiazdkę żeby ocenić!

Ocena 0 / 5. Wynik: 0

Brak ocen, bądź pierwszy!

Nazywam się Karolina Bednarska i cieszę się, że tu zaglądasz. MistrzGotowania.pl to przestrzeń, w której łączę swoje największe pasje – kulinaria, styl życia i aranżację wnętrz. Dzielę się tu inspiracjami, pomysłami oraz praktycznymi wskazówkami, które pomogą Ci uprzyjemnić codzienność i wprowadzić więcej harmonii do każdego dnia.

Opublikuj komentarz

MistrzGotowania.pl
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.